在黄埔某村的祠堂旁，就有一个大排档性质的餐馆，也是专吃顺德鱼生，每天晚市和夜宵都是门庭若市。

　　有近10年吃鱼生经历的李司机，经常到小店去吃顺德鱼生，他表示：“有肝吸虫的风险，我是知道的，所以我一般挑卫生情况比较好的店去吃。肝吸虫是否超标又难以从鱼生的表面看得出来，只能找一些放心的店去吃了。”

　　爱吃日本菜，也酷爱吃顺德鱼生的80后鲁小姐，自称无鱼不欢，“话是这么说，但是自己也是有冒风险的心理去吃鱼生的，一般是采取不经常吃，偶尔吃次好的方法来解馋。”鲁小姐表示，吃鱼生太多会导致肝吸虫病的例子她也听说过，“难就难在，怎么去判断上到盘子的鱼生，是否肝吸虫超标呢。”

江门280多万人感染肝吸虫病?

昨日有媒体报道称,江门市400多万人口,感染肝吸虫病的估计有280多万,约占全市人口的七成。消息一经发出,旋即在江门部分市民中引发紧张情绪,这引起了该市政府部门高度重视。昨晚11时,江门市卫生局连夜召开新闻通气会,会上通报,在2009年,经过对高危人群抽样检测,江门肝吸虫病阳性感染率为11.63%,“呈明显下降趋势”。

昨日下午,陆续有看到该报道的市民致电本报发表看法,连连表示“不可能”、“不相信这个数据”,“如果江门400万人就有280万人得肝吸虫病,那几乎家家户户都有人得病,有没有这么恐怖啊”。同时,还有市民急切询问“怎样防治肝吸虫病”,“和有肝吸虫病的人一起吃饭会不会感染”等问题,表现出对肝吸虫病的紧张情绪。

昨晚11时,江门市卫生局连夜召开新闻通气会。会上,该市卫生局副局长蓝敏雄表示,江门280多万人感染肝吸虫病是“不实报道”。他说:“近年来,江门市疾控机构开展了对高危人群肝吸虫病的查治工作。2008年经过对示范区5个点抽样检测,肝吸虫平均感染率为22.51%。到2009年阳性感染率为11.63%,已呈明显下降趋势。”他还介绍说:“肝吸虫病是由华支睾吸虫(肝吸虫)寄生在人的肝胆管内所引发的以肝胆病变为主的一种人畜共患、食物源性、地方性寄生虫病。江门市部分地区有特殊的饮食习惯,比如爱吃鱼生、虾生、风味鱼片粥等,这导致肝吸虫病的发生。”

记者还从江门市疾控中心寄生虫病防治科得到确切消息,“七成江门市民感染肝吸虫病”等表述不准确,“江门的肝吸虫病发病率在广东属中度,从最近几年抽样检测的数据来看,特定人群(多是靠近水产养殖区域的养殖户或是有吃淡水鱼生习惯的市民)的平均感染率在15%—20%之间。但是,我们无法根据这个数据来估算出有多少江门市民感染了肝吸虫病。”

蓝敏雄建议,市民最好不吃淡水鱼生,生熟砧板、碗碟要分开,经常吃鱼生的人要定期到专业机构进行检查,加强食品卫生的管理,做好这些工作就能较好地预防感染肝吸虫病；同时还应加大农村改水、改厕力度,积极防治肝吸虫病。

转截请注明:文章来自 pc捍卫者 http://www.pchwz.com 本站发布此文为传递更多信息之目的,不表明pc捍卫者赞同其观点